唐炬明，湖南农业大学1977级农机设计制造专业校友。美国国家工程院院士，现任华盛顿州立大学普尔曼分校生物系统工程系食品工程学讲座教授、国际微波和无线电波加热技术学会（International Microwave Power Institute）主席团成员，美国食品协会（Institute of Food Technologists）会员。